Originaria dell’India merita di essere conosciuta per le sue straordinarie proprietà, la  curcuma è un rizoma, cioè un fusto sotterraneo, di colore arancione. Appartiene alla  famiglia delle

La nostra alimentazione è, spesso, monotona  e ricca di prodotti industriali che, trasformati, perdono, a volte,  alcune delle loro proprietà. Tuttavia, si sta diffondendo una maggiore attenzione