Vibo Valentia: seminario sulla certificazione di qualità alimentare

Si svolgerà martedì 9 luglio (domani) dalle ore 10,00, nella Sala Convegni COF-Ortomania SpA Zona Industriale Porto Salvo S.S. 522 km 14 a Vibo Valentia un qualificato seminario dal titolo “La certificazione di qualità alimentare. Calabria: stato dell’arte e casi di successo” .

La certificazione di processo e di prodotto è sempre più centrale nell’agroalimentare, garantisce il made in Italy di tutta la filiera e le prerogative che ne derivano. Scopo del seminario è quello di incentivare e consolidare questo aspetto, che rappresenta sul mercato un indubbio valore aggiunto per le aziende.

Dopo lintervento introduttivo del dr. Francesco Barbieri, Presidente e Amministratore Delegato COF spa, azienda alavanguardia nei sistemi di certificazione di qualità, ci saranno interventi di specialisti proprio a rimarcare lesigenza della certificazione di qualità, poiché sono tanti gli operatori della distribuzione e della commercializzazione che la esigono, per poter valorizzare i prodotti agricoli.  Il seminario, che sarà concluso dal Presidente di Coldiretti Catanzaro Crotone Vibo Fabio Borrello, prevede anche la visita aziendale presso i laboratori e le linee di produzione dellazienda COF.

Diffondere un nuovo approccio all’agroalimentare precisa Coldiretti –  marcando, con il controllo qualità, la necessità di unautoregolamentazione volta a garantire il buon servizio al territorio e al consumatore di tutta la filiera contribuisce ad avvicinare sempre di piùle aziende ai cittadini consumatori e alimenta il circolo virtuoso per concretizzare il patto con i cittadini.

Il seminario è utile per i beneficiari del premio di primo insediamento al fine di realizzare la formazione obbligatoria e, inoltre, riconosce i crediti formativi professionali ai dottori agronomi e forestali.

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