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Le piante depurative per tornare in forma dopo gli eccessi

I pranzi luculliani delle feste pasquali hanno messo a dura  prova il fegato, maltrattato da un’alimentazione  scorretta  e sbilanciata?  Niente paura, la natura ci viene in soccorso offrendoci la possibilità  fare ricorso alle erbe depurative che possiamo  assumere sotto forma di tisane o decotti, in quanto l’acqua favorisce l’eliminazione delle tossine, sostanze nocive per  l’organismo. […]Leggi di più

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Perchè in primavera si ha più sonno?

La saggezza popolare risiede soprattutto nei proverbi, una vera eredità per chi si affida spesso ai consigli della nonna e, in questo periodo, come non ricordare il vecchio adagio: “Aprile dolce dormire?” In effetti, arrivata la primavera,  soprattutto quando i primi caldi si fanno sentire, è normale avvertire una sensazione di sonnolenza e stanchezza diffusa. […]Leggi di più

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La Pasqua tra astronomia, storia e tradizioni

La  Pasqua, è una festa mobile perché si celebra la prima domenica,  dopo il plenilunio successivo all’equinozio di primavera. Il Sole, nel suo cammino apparente lungo l’Eclittica ( l’orbita ellittica che la Terra descrive intorno al Sole), attraversa l’Equatore nel punto vernale o punto d’Ariete che corrisponde all’equinozio di primavera. La data della Pasqua è […]Leggi di più

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Il carciofo e le sue proprietà benefiche

Il carciofo, è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle asteracee  (nome scientifico: cynaria scolymus) e  deriva da selezionamenti del cardo  È  molto diffuso in Italia ma anche in Spagna e Francia. Le foglie sono abbastanza spinose, mentre i fiori azzurri ermafroditi tubolosi sono raggruppati insieme in una infiorescenza a capolino, detta anche calatide. Il frutto, di […]Leggi di più

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La Quinoa: un alimento fantastico per la dieta e per

La quinoa  è una pianta erbacea annuale originaria del Sudamerica; appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, la stessa di spinaci e barbabietole; produce una spiga, detta panicolo,  all’interno della quale ci sono i semi utilizzati per la produzione di farina che, essendo priva di glutine, può essere consumata anche dai celiaci. E’ l’unica pianta che contiene […]Leggi di più

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La curcuma e i suoi tanti benefici

  Originaria dell’India merita di essere conosciuta per le sue straordinarie proprietà, la  curcuma è un rizoma, cioè un fusto sotterraneo, di colore arancione. Appartiene alla  famiglia delle Zingiberaceae, come lo zenzero. Soprannominata lo Zafferano dell’India, contiene proteine, glucosio, vitamina C, fruttosio ma il suo principio attivo è la curcumina che facilita la digestione, coadiuva […]Leggi di più

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Lo zenzero e le sue virtù: una radice ricca di

La nostra alimentazione è, spesso, monotona  e ricca di prodotti industriali che, trasformati, perdono, a volte,  alcune delle loro proprietà. Tuttavia, si sta diffondendo una maggiore attenzione allo stile di vita che ne migliora la qualità. Si è, finalmente, compreso che oltre all’attività fisica un ruolo importante è rivestito anche da un’alimentazione sana. Attualmente, un […]Leggi di più